Est une ressource pour les jours où le frigo est vide…
“ Un plato de Jamón y Queso, un buen Pan, una Ensalada de Tomate con Ajo Picado, un buen Vinito “…..
Et voilà le repas…
Mais un  “Jamón Ibérico de Bellota” se coupe comme il se doit…¡ Con mucho Arte !
Et pourquoi pas, un jour, vous inscrire  au “ Concurso del Mejor Cortador de Jamón de España “  

En attendant, voici une petite vidéo qui vous montrera comment couper un jamón “con Arte! »

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